Urlaub am Bauernhof mit Tieren.
Esel, Schafe, Kühe, Pferde und Hühner laufen frei über den Hof statt im Stall zu stehen. Hier erleben Kinder und Erwachsene die Tiere hautnah, mitten im Hofalltag, mit Heuduft in der Nase und Fell unter den Händen.
Auszeichnungen und Bewertungen
- 5-Blumen-Prädikat Urlaub am Bauernhof, höchste Stufe
- Google Bewertungen 5,0 / 5,0
- HolidayCheck 6,0 / 6,0
- LandSelection-Mitglied 1 von 111
Ein Erlebnis. Kein Museum.
Stadtlärm und Abgase? Kennen wir nicht. Hier bestimmen Wiesen, Weiden und Tierstimmen den Tag. Mal muht es, mal mäht es, ganz still wird es selten. Jedenfalls wird's nie still um unseren Bauernhof. Unsere Tiere sind wie wir: freiheitsliebend. Sie stehen nicht im Stall, sondern bewegen sich frei übers Gut. Einige davon sind in der heimischen Landwirtschaft schon viel zu selten geworden, andere vom Gutsleben lange nicht mehr wegzudenken. Alle zusammen sorgen sie dafür, dass wir keine Animateure brauchen.
Am Proneben Gut in Mühlbach am Hochkönig (Salzburger Land) erlebt ihr Urlaub am Bauernhof mit Tieren: Pferde, Esel, Schafe, Kühe und Hühner leben freilaufend über das Gut, darunter seltene Rassen wie Grauvieh, Turopolje-Schweine, Tauernscheckenziegen und Alpakas. Kinder füttern, streicheln und sammeln morgens die Eier von Klara, Berta und Lotte. Von Mai bis Oktober gibt es zusätzlich geführte Reittage (Mo/Mi/Fr). Kein Streichelzoo, sondern echter Hofalltag.
Die Hof-Bewohner mit Namen.
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Acht Pferde
Kiara, Rio, Elja, Pila, Anna, Sissi, Johann und Fiona. Zum Putzen, Streicheln und Reiten, jedes mit einem eigenen Wesen.
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Esel
Oft die Ersten, die neugierige Kinder am Zaun begrüßen. Geduldig, zutraulich, sie stehen fürs Foto gern still.
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Schafe
Friedliche Hof-Bewohner, je nach Saison auf verschiedenen Wiesen. Im Sommer halten sie auf der Proneben Alm das Gras kurz.
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Kühe & Grauvieh
Heimisches Grauvieh, in der Region kaum noch zu finden. Weiden dort, wo die Aussicht am schönsten ist. Die Milch geht in Quark und Käse.
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Hühner: Klara, Berta & Lotte
Unsere Hennen legen die Eier fürs Frühstück. Frischer geht es nicht. Hühner-Füttern darf jedes Kind selbst.
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Seltene Rassen
Turopolje-Schweine, Tauernscheckenziegen, Alpakas. Alt-österreichische Rassen, die lange aus den Höfen verschwunden waren. Wir halten sie wieder.
Tier-Momente am Proneben Gut.
Esel, Ziegen, Hühner, Kühe, Gänse und immer wieder ein neugieriger Blick.
Wollt ihr eure Kinder einmal die Eier von Klara, Berta und Lotte holen sehen?
Termin anfragenGeführtes Reiten für Gäste-Kinder.
Auf Tuchfühlung gehen mit Kiara, Rio, Elja, Pila, Anna, Sissi, Johann und Fiona: das begeistert unsere kleinen Gäste mit am meisten. Dreimal pro Woche satteln wir auf unserem eigenen Reitplatz, kindgerecht begleitet: Montag, Mittwoch und Freitag ab 9:30 Uhr, von Mai bis Oktober. Anmeldung morgens an der Rezeption, Helm und Begleitung stellen wir. Außerhalb der Reittage dürfen Kinder die Pferde besuchen, putzen und streicheln.
Eigenes Hochbeet vor jeder 5-Herzen-Hütte.
Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Minze, Salbei: direkt vor der Tür. Dazu ein größeres Gemeinschafts-Hochbeet hinter dem Bauernhaus.
Vor jeder 5-Herzen-Hütte steht ein eigenes Hochbeet, das wir bestellen und du erntest. Schnittlauch fürs Eierfrühstück, Minze für den Tee, Basilikum, Salbei und saisonal Tomaten oder Salate. Im Gemeinschafts-Hochbeet hinter dem Bauernhaus pflanzen wir die größeren Kulturen: Kürbis, Zucchini, Beerensträucher. Wer mitpflanzen, gießen oder ernten will, ist eingeladen.
Eigene Alm, Mai bis Oktober offen.
Christoph und Max bewirtschaften die Proneben Alm, sie gehört zu den Kräuteralmen Hochkönig.
Die Proneben Alm liegt rund 30 Minuten zu Fuß über dem Hof, mit freiem Blick auf den Hochkönig. Christoph und Max bewirtschaften sie von Mai bis Oktober: Brotzeit, Almkäse, Hausgemachtes. Im Winter steht die Alm still, dann übernehmen die Wege die Pferdeschlitten und Schneeschuhe. Wir sind Teil des Verbundes Kräuteralmen Hochkönig, einer Auszeichnung für besondere Almwirtschaft mit Kräuter-Fokus.
Was vom Hof kommt und was bewusst zugekauft wird.
Eier, Honig, Speck, Marmelade. Milch und Quark aus eigenem Stall. Brot vom Hof-Bäcker. Käse aus Salzburger Bio-Almsennereien.
Eier, Honig, Speck, Marmelade, Wurst und Co. schmecken eindeutig am besten, wenn sie direkt vom eigenen Hof kommen. Was wir selbst herstellen können, machen wir selbst: Eier, Milch, Quark, Kräuter, saisonal Gemüse. Was wir besser delegieren, liefert der Hof-Bäcker im Ort (Brot täglich) und ausgewählte Salzburger Bio-Almsennereien (Käse). Was wir zukaufen, ist regional, niemals aus dem Großhandel. Wasser kommt aus der eigenen Quelle, Kompost geht zurück ins Hochbeet.
5-Blumen-Prädikat & LandSelection.
Zwei Auszeichnungen, die wir nicht selbst verleihen, sondern von dritter Seite bekommen haben, und die unsere Arbeit bestätigen.
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5-Blumen-Prädikat (Urlaub am Bauernhof)
Die höchste Stufe innerhalb der Österreich-weiten Auszeichnung „Urlaub am Bauernhof“. Bewertet wird Authentizität, Tierhaltung, Materialqualität und gastgeberische Tiefe. Wir sind einer von drei Höfen in ganz Salzburg mit dieser Stufe.
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LandSelection: 1 von 111 in Europa
LandSelection ist ein europäisches Auswahl-Netzwerk für besondere Land-Häuser. 111 Mitglieder in Deutschland, Österreich, Italien, Südtirol. Aufgenommen wird nur, wer in persönlicher Prüfung den Standard erfüllt.
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Mitglied Kräuteralmen Hochkönig
Unsere Proneben Alm gehört zum Verbund Kräuteralmen Hochkönig, einem Zusammenschluss von Almhütten, die Wert auf Kräuter, regionale Zubereitung und sanften Tourismus legen.
„Unsere Tiere stehen nicht im Stall, sondern bewegen sich frei übers Gut. Vom Grauvieh bis zum Alpaka, alle zusammen sorgen sie dafür, dass wir keine Animateure brauchen.“
Urlaub am Bauernhof mit Tieren: eure Fragen.
Antworten zu Tieren, Reiten, seltenen Rassen, Lage und den Prädikaten des Hofs.
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Welche Tiere erleben wir beim Urlaub am Bauernhof mit Tieren?
Am Proneben Gut leben Pferde (Kiara, Rio, Elja, Pila, Anna, Sissi, Johann, Fiona), Esel, Schafe, Kühe und Hühner, darunter die Hennen Klara, Berta und Lotte, die eure Frühstückseier legen. Dazu seltene Rassen wie Grauvieh, Turopolje-Schweine, Tauernscheckenziegen und Alpakas. Sie stehen nicht im Stall, sondern bewegen sich frei übers Gut.
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Dürfen die Kinder die Tiere füttern und streicheln?
Ja, immer mit Respekt vor dem Tier. Esel und Schafe sind neugierig und kommen oft von selbst, die Pferde lassen sich nach kurzem Hallo gerne streicheln. Beim Hofalltag (Eier holen, Füttern, Beobachten) dürfen Kinder altersgerecht mithelfen. Hühner und Esel sind tagsüber frei am Hof erreichbar, Pferde und Kühe besuchen wir gemeinsam. Wir zeigen, wie man sich ruhig nähert.
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Wie viele Pferde gibt es und kann mein Kind mitreiten?
Aktuell acht Pferde: Kiara, Rio, Elja, Pila, Anna, Sissi, Johann und Fiona. Wir bieten von Mai bis Oktober dreimal pro Woche geführtes Reiten für Gäste-Kinder auf unserem eigenen Reitplatz an: Montag, Mittwoch und Freitag ab 9:30, in kleinen Gruppen, Helm und Begleitung stellen wir. Anmeldung morgens an der Rezeption. Außerhalb der Reittage könnt ihr die Pferde besuchen, putzen und streicheln.
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Wo liegt der Bauernhof mit Tieren?
Das Proneben Gut liegt in Proneben 22, 5505 Mühlbach am Hochkönig im Salzburger Land (Pongau), auf rund 1.000 Metern, mitten in der Hochkönig-Region. Von Salzburg sind es etwa 60 Minuten mit dem Auto.
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Was bedeutet „seltene Rassen" beim Proneben Gut?
Wir halten bewusst auch Tiere alter, in der heutigen Landwirtschaft selten gewordener Rassen: heimisches Grauvieh, Turopolje-Schweine (alt-österreichisch), Tauernscheckenziegen (Salzburger Spezialität) und Alpakas. Damit bleibt ein Stück bäuerliche Vielfalt erhalten. Welche es genau sind, erzählen wir euch am liebsten vor Ort beim Rundgang über das Gut.
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Was bedeutet „5-Blumen-Prädikat" und „LandSelection-Mitglied"?
Das 5-Blumen-Prädikat ist die höchste Stufe der Auszeichnung „Urlaub am Bauernhof" in Österreich. Wir sind einer von nur drei Höfen mit dieser Stufe in Salzburg. LandSelection ist ein europäisches Auswahl-Netzwerk: 111 ausgewählte Häuser, die nach Authentizität, Materialqualität und Gastgeber-Tiefe geprüft werden.
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Ist der Tier-Urlaub auch ohne eigene Kinder oder im Winter schön?
Absolut. Auch Erwachsene erleben die Tiere hautnah. Die freilaufenden Esel, Schafe und Pferde gehören das ganze Jahr über zum Hofalltag. Geführtes Reiten ist ein Sommer-Format (Mai bis Oktober), die Begegnung mit den Tieren selbst ist ganzjährig möglich.
Wann dürfen wir euch und die Tiere zusammenbringen?
Schreibt uns Wunschdatum und Personenzahl und ob Tier-Nähe wichtig für euch ist. Wir empfehlen die passende Unterkunft und den passenden Saison-Slot, meist binnen 24 Stunden.